잎이 풍성하게 펼쳐진
아이스버그 상추
크리스탈 레터스는 잎이 펼쳐진 형태의 상추로, 가장자리가 주름지고, 아삭한 식감을 자랑합니다.
이 품종은 견고하고 큰 잎, 얇지만 섬세하게 주름진 잎, 달콤하지만 바삭한 식감을 자랑합니다. 내부 연구에서도 크리스탈 상추는 관능 및 가공 적성 평가에서 꾸준히 우수한 결과를 보여주고 있어, 고품질 상추 품종을 찾는 기업에 이상적인 선택지가 됩니다.
크리스탈 레터스의 장점들을 확인해보세요.
신개념 상추 제품군
크리스탈 레터스는 잎이 펼쳐진 아이스버그 상추 계열의 새로운 제품군입니다. 잎 수가 더 많고 크기가 고르게 분포되어 있어, 외식 산업에서 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.
외식 메뉴에 폭넓게 활용 가능한 타입
샌드위치, 버거, 핫팟과 같은 메뉴에 낱장으로 사용하는 외식 메뉴에 적합하고, 기존 아이스버그를 대체하기에 완벽합니다.
수경재배에 최적화된 상추
수경재배에 적합한 아삭한 상추 품종으로, 통상추 형태로 키울수도 있고, 높은 재식 밀도로 재배하여 낱개의 잎을 기계로 수확하기에 적합합니다.